طريقة اعداد كحك العيد على الطريقة المصرية

الموضوع في 'شيف المنتدى , اكلات شرقية , اكلات غربيه' بواسطة براءة الورد, بتاريخ ‏24 نوفمبر 2015.


  1. كعك العيد المصري ,كعك العيد المصري بالخميرة , كعك العيد المصري الناعم , كعك العيد المصري بالصور , كعك العيد المصري منال العالم , كعك العيد المصري السيف اسامة , كعك العيد المصري الشيف حسن , كعك العيد المصري بالعجمية , كعك العيد المصري بالملبن , طريقة عمل كعك العيد المصري

    طريقة عمل الكعك المصرى الناعم بالمقادير الخطوات بالصور كعك العيد بالصور

    طريقة عمل الكعك المصرى الناعم بالمقادير و الخطوات بالصور , كعك العيد بالصور
    [​IMG]
    طريقة عمل الكعك المصرى الناعم بالمقادير و الخطوات ، الطريقة سهلة و بسيطة ، المطلوب منك انك تحضرى المكونات وتابعى تنفيذ الخطوات ، و النتيجة هتعجبك جدا باذن الله .
    طريقة عمل كعك العيد
    المقادير :-
    1 كيلو دقيق
    1/2 كيلو سمن
    2 ملعقة سكر
    1/2 كوب حليب
    1/4 كوب سمسم
    1 ملعقة ريحة كعك
    1 ملعقة بيكنج بودر
    سكر بودرة للتزيين

    طريقة التحضير :-
    اولا نقوم بخلط المكونات الجافة سويا ، نقوم باحضار اناء عميق نضع فيه الدقيق و السكر و السمسم و ريحة الكعك و البيكنج بودر ، و نقلب الخليط ثم نقوم باضافة السمن ونقوم بالتقليب جيدا حتى يتجانس الخليط ويمتزج السمن و الدقيق ، يفضل بث الخليط براحة اليد للحصول على نتائج جيدة ، ثم نقوم باضافة الحليب ونقوم بالعجب الى ان تتكون عجينة متماسكة و غير ملتصقة باليد ، نتركها نصف ساعة حتى ترتاح العجينة ، ثم نقوم بتشكيلها حسب الرغبة ، نقوم برصها فى صاج غير مدهون و ندخلها فرن هادئ الى ان يصبح لونها يميل للاصفرار ، ثم نخرجها و نرصها فى طبق التقديم و نرش السكر الناعم .
     

مشاركة هذه الصفحة