طريقة تحضير السمك 2014 , سمك بالخضار , اكلات شهية 2014 , اكلات لذيذة 2014

الموضوع في 'شيف المنتدى , اكلات شرقية , اكلات غربيه' بواسطة أميرة بكلمتى, بتاريخ ‏5 مايو 2013.

  1. أميرة بكلمتى

    أميرة بكلمتى المشرف العام

    كيف حالكن حبيباتي في الله عساكن بخير

    اليوم حضرت وصفة السمك بالفرن أكلة خفيفة

    ولذيذة وصحية كمان نبدأ على بركة الله بالطريقة

    على طول من غير مقادير :


    حضرنا صينية ووضعنا فيها شرائح من البصل رقيقة


    [​IMG]






    ثم بعدها صف طماطم شرائح كمان بهذا الشكل


    [​IMG]



    ثم صف من البطاطا أيضا قطعتها شرائح رقيقة


    [​IMG]



    ثم صف من الجزر كمان شرائح


    [​IMG]


    ثم قرن فلفل حار شرائح رقيقة وزعتها على الخضار


    [​IMG]


    ثم نأتي للسمك


    سمكتين متوسطتين الحجم نوعهم سمك المرجان أو أي

    نوع سمك تفضلينه أنا هذا يلي كان عندي متوفر

    طبعا نضفتهم وغسلتهم كويس وخليتهم يتصفوا من مية الغسيل كويس



    [​IMG]



    نأتي لتتبيلة السمك

    نحتاج لهذه الأنواع من التوابل


    [​IMG]


    نخلط التوابل هذه كلها مع بعضها بهذا الشكل




    [​IMG]


    قبل ما أتبل السمك بعمل فيه شقوق بهذا الشكل

    حتى تدخل التوابل إلى داخله مش واضحة كتير في الصورة

    المعذرة الصورة بعد التتبيل

    [​IMG]


    بيفضل عندنا شوية من التوابل بضيفلها شوية ماء شوية

    قدر فنجان قهوة صغير وبوزعهم على الخضروات في الصينية هكذا

    [​IMG]


    بعدها نضع السمكتين فوق الخضار بهذا الشكل




    [​IMG]




    وبعدها للفرن على طول ممكن يؤكل إلى جانبها أرز

    أو بالخبز كما تفضلين الإثنين حلوين ولكن للرجيم مش حلويين

    ههههه أعاننا الله

    تحتاج في الفرن ساعة مش أكثر


    [​IMG]


    أصبحت جاهزة وهذه صورة عن قرب



    [​IMG]





    [​IMG]
     
  2. Ana7obk

    Ana7obk New Member

    رد: طريقة تحضير السمك 2014 , سمك بالخضار , اكلات شهية 2014 , اكلات لذيذة 2014

    اشكرك على الموضوع
     

مشاركة هذه الصفحة