سلطة المايونيز 2013، السلطة الخضراء 2013، المايونيز الخضراء 2014، سلطات متنوعة

الموضوع في 'شيف المنتدى , اكلات شرقية , اكلات غربيه' بواسطة أميرة بكلمتى, بتاريخ ‏28 ابريل 2013.

  1. أميرة بكلمتى

    أميرة بكلمتى المشرف العام

    المقادير:


    ======


    2فلفل اخضر مقطع شرائح رفيعة


    2خيار مقطع شرائح رفيعة


    2خيار مخلل مقطع شرائح رفيعة


    بصلة صغيرة مقطعة شرائح رفيعة


    2بيض مسلوق مقطع شرائح رفيعة


    3 أو 4 ملاعق مايونيز,


    ملح


    الطريقة:

    =========


    نقوم بوضع شرائح البصل والفلفل والخيارغير المخلل معا ونضيف لها ملعقة طعام ملح

    ونقوم بفرك المواد معا بالملح ونتركه قليلا ثم نغسلها بالماء ونصفيها جيدا من الماء

    بحيث تنشف تماما ثم نضيف المايونيز ونخلطه مع المواد جيدا ونضيف الخيار المخلل

    ونخلط ومن ثم نضيف البيض المسلوق ونخلط برفق كي لا يصبح البيض معجون ويتغير

    شكل الشرائح أي نحافظ على شكل شرائح البيض ثم نسكب الخليط في صحن تقديم

    ونزين الطبق بشرائح الخيار العريضة والخلل والبقدونس

    ملاحظة

    (يمكن اضافة شرائح المارتديلا او الانشون او النقانق للطبق حسب الرغبة)


     
  2. Ali

    Ali Administrator

    رد: سلطة المايونيز 2013، السلطة الخضراء 2013، المايونيز الخضراء 2014، سلطات متنوعة

    اشكرك على الميونيز
     

مشاركة هذه الصفحة