العودة   حبنا , منتديات حبنا > منتديات حبنا الاجتماعيه > شيف المنتدى , اكلات شرقية , اكلات غربيه

شيف المنتدى , اكلات شرقية , اكلات غربيه .: منتدى المطبخ , طرح اجمل الاكلات الشرقية والغربية , اكلات 2016 , اكلات رجيم , اكلات تخسيس :.


قديم 04-23-2013, 12:47 AM   #1
Ali
الادارة
 
Ali غير متواجد حالياً



اكلات شرقية , حلويات شرقية , اجمل الاكلات الشرقية , اكلات 2013 , اكلات 2014 , طريقه عمل كيكة الشوكولاته مع الموز المكرمل



كيكة الشوكولاته مع الموز المكرمل


اكلات شرقية , حلويات شرقية , اجمل الاكلات الشرقية , اكلات 2013 , اكلات 2014 , طريقه عمل كيكة الشوكولاته مع الموز المكرمل Chocolate-brownie-with-caramelized-bananas.jpg



المكونات


كيكة براوني حصة واحدة

31 غرام زبدة

31 غرام شوكولاته غامقة

10 غرام طحين

بيضة واحدة

40 غرام سكر أبيض

موز حصة واحدة

25 غرام موز منزوع القشرة

6 غرامات زبدة

6 غرامات سكر بني



طريقة التحضير

نقطع الزبدة والشوكولاته إلى قطع صغيرة ونضعها في قدر فضي
نضع صحن عميق على الغاز ونضيف قليلاً من الماء ونتركه حتى يغلي
نضع القدر الفضي فوق الصحن بحيث لا يلامس الماء
نخلط الشوكولاته والزبدة ونذيبهما
نخفق البيض والسكر
بعد ذوبان الشوكولاته والزبدة نضعه جانباً ونتركه حتى يبرد لمدة عشر دقائق.
نضيف البيض والسكر ببطء ونخلط بالتدريج، نكرر ذلك 5 – 6 مرات حتى يندمج خليط البيض والسكر في المحتوى اندماجاً كاملا
نخلط الطحين جيدا
نضع طبقة من ورق الألمنيوم أو ورق الفرن في صينية فضية كبيرة
نضيف الخليط إلى الصينية ونضعها في فرن تم تسخينه مسبقا على درجة حرارة 130 مئوية لمدة 1 – 1.5 ساعة.
تتأكد من نضجه بغرز عود صغير في المنتصف وإخراجه فلا تجد عليه أية بقايا
بعد الانتهاء نتركه جانبا ليبرد
نخرجه من الصينية ونقطعه إلى 24 قطعة متساوية.
فيما يخص الموز، نقوم بتسخين الزبدة مع السكر البني.
نقطع الموز إلى أنصاف ونضيف الزبدة والسكر حتى يتكرمل المحتوى.
نبعد الخليط من المقلاة
من أجل التقديم نسخن قطعة من كيكة الشوكولاته، ونقطع الموز بالطول ونزين به الطبق




h;ghj avrdm < pg,dhj h[lg hgh;ghj hgavrdm 2013 2014 'vdri ulg ;d;m hga,;,ghji lu hgl,. hgl;vlg h[lg hgh;ghj hgavrdm h;ghj 2013 h;ghj 2014 h;ghj avrdm pg,dhj avrdm 'vdri ulg ;d;m hga,;,ghji lu hgl,. hgl;vlg


  رد مع اقتباس مشاركة محذوفة
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
اجمل الاكلات الشرقية, اكلات 2013, اكلات 2014, اكلات شرقية, حلويات شرقية, طريقه عمل كيكة الشوكولاته مع الموز المكرمل


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
اكلات شرقية , حلويات شرقية , اجمل الاكلات الشرقية , اكلات 2013 , اكلات 2014 , طريقه عمل كب كيك بالشوكولا الشهية Ali شيف المنتدى , اكلات شرقية , اكلات غربيه 1 04-24-2013 10:30 AM
اكلات شرقية , اجمل الاكلات الشرقية , اكلات 2013 , اكلات 2014 , طريقه سمك السلمون المشوي Ali شيف المنتدى , اكلات شرقية , اكلات غربيه 1 04-24-2013 10:30 AM
اكلات شرقية , اجمل الاكلات الشرقية , اكلات 2013 , اكلات 2014 , طريقه عمل برياني الدجاج Ali شيف المنتدى , اكلات شرقية , اكلات غربيه 1 04-24-2013 10:30 AM
اكلات شرقية , اجمل الاكلات الشرقية , اكلات 2013 , اكلات 2014 , طريقه عمل دجاج بالثوم Ali شيف المنتدى , اكلات شرقية , اكلات غربيه 1 04-24-2013 10:29 AM
اكلات شرقية , اجمل الاكلات الشرقية , اكلات 2013 , اكلات 2014 , طريقه عمل الكريم كراميل Ali شيف المنتدى , اكلات شرقية , اكلات غربيه 1 04-24-2013 10:29 AM


الساعة الآن 08:50 AM


Powered by vBulletin
جميع الحقوق محفوظة لـ منتديات حبنا - 7obna.com

SEO by vBSEO